Das Weinfest von Vrbnik: Ein Guide zu Dani vina Vrbnik, dem Žlahtina-Wochenende auf Krk

Zwei Tage lang, Ende August, hört Vrbnik auf, ein stilles Weindorf auf einer Klippe zu sein, und wird zur Hauptstadt seiner eigenen Rebsorte. Dani vina Vrbnik — die Vrbniker Weintage — ist ein Ereignis auf Krk, für das es sich lohnt, den Augusturlaub zu planen. Hier steht, was passiert, wie es funktioniert und warum es alles verändert, acht Gehminuten entfernt zu wohnen.

Was Dani vina Vrbnik ist

Das Fest ist Vrbnik, das seine Žlahtina feiert — die weiße Rebsorte, die seit Generationen im Tal hinter dem Dorf wächst. 2026 fand das Fest zum zwanzigsten Mal statt. Die Bühne ist das Dorf selbst: Der Hauptplatz Trg Škujica und die Placa füllen sich mit den Tischen der Produzenten, die Gassen dahinter bleiben bis spät offen, und die Keller in den Gassen öffnen ihre Türen.

Es ist keine Fachmesse und keine importierte Party. Die Winzer, die ausschenken, sind die Familien, an deren Weingärten man auf dem Weg ins Dorf vorbeifährt, und die Hälfte der Leute an den Tischen sind ihre Nachbarn. Genau das macht es wert, eine Woche darum herum zu bauen.

Das Programm, Tag für Tag

Freitag. 2026 war der Höhepunkt für Weinkenner eine von Sommeliers geführte Verkostung von 14 Kvarner-Weinen am späten Nachmittag im Vinotel Gospoja (Anmeldung nötig). Ab sieben Uhr abends öffnet die Weinmesse am Platz: ein Dutzend und mehr Produzenten aus Vrbnik und eingeladene Gäste aus anderen kroatischen Regionen schenken glasweise aus, und die Restaurants bauen ihre Stände auf. Danach Konzerte — zuerst traditioneller Klapa-Gesang, später Bands — bis weit nach Mitternacht.

Samstag. Um neun Uhr morgens startet der Vrbnik Wine Walk: eine geführte Route zu Fuß durch sechs Weingüter im und um das Dorf, mit einer Verkostung bei jedem — 2026 das Weingut Katunar, die Genossenschaft PZ Vrbnik, das Weinhaus Ivan Katunar, Gospoja, Nada und Šipun. Die Plätze sind begrenzt, Anmeldung ist erforderlich, und sie sind schnell weg. Am Abend öffnet die Messe am Platz erneut, und die Konzerte gehen bis spät weiter.

Das meiste ist kostenlos. Bezahlt wird, was man an den Ständen trinkt und isst; die geführten Verkostungen und der Wine Walk sind kostenpflichtig.

Wer ausschenkt

Die Namen auf den Tischen sind die Namen auf den Kellertüren rund um Vrbnik. Die beiden Katunar-Weingüter: das Weingut Katunar (Katunar Estate) an der Zufahrtsstraße, bei dem wir den Willkommenswein für die Villen kaufen, und das Weinhaus Ivan Katunar (Kuća vina Ivan Katunar) im Ort. Die Dorfgenossenschaft PZ Vrbnik, gegründet 1904, und Gospoja, das Weingut, das die Familien Toljanić und Brusić 1995 gegründet haben. Nada, Restaurant und Weingut in einem, am Rand der Altstadt. Und Šipun, ein kleines Weingut, das fast vergessene Kvarner-Rebsorten wieder anbaut.

Žlahtina in fünf Sätzen

Žlahtina ist eine autochthone weiße Rebsorte, die vor allem im Vrbniker Feld wächst, der flachen Ebene hinter dem Dorf. Acht Produzenten sind für die Vrbnička Žlahtina registriert, von der Dorfgenossenschaft bis zu kleinen Familienkellern. Außer in den Vrbniker Kellern findet man ihn auch in Läden in Krk-Stadt und Baška. Er ist trocken, frisch und mineralisch, gemacht, um jung und kalt getrunken zu werden, und er gehört zu Fisch aus der Adria oder zu einem Teller Krker Šurlice mit Meeresfrüchten. Unser Žlahtina-Guide behandelt die Keller, die Verkostungen und wie man Flaschen nach Hause bringt.

So macht man das Fest richtig

• Am Donnerstag anreisen. Das Dorf ist noch ruhig, der Pool wartet, und am Freitag wachen Sie schon vor Ort auf.
• Den Wine Walk am Tag der Anmeldeöffnung buchen. Sagen Sie uns, dass Sie mitgehen möchten, und wir schicken Ihnen den Link, sobald der Tourismusverband ihn veröffentlicht.
• Freitagabend am Platz. An den Ständen essen statt ein Restaurant zu reservieren; der Sinn ist, zwischen den Tischen zu wandern.
• Der Samstag gehört dem Wine Walk. 2026 ging er vom Frühstück um 9:00 bis etwa 18:30 Uhr — den Strand unterhalb der Altstadt also für den Sonntag aufheben.
• Der Sonntag gehört dem Weintal. Mit der Vespa (der Villa Moana) oder dem Auto durch die Weingärten, die Sie am Abend zuvor verkostet haben — unsere Vespa-Routen ab Vrbnik enthalten die Runde.
• Im Keller kaufen, nicht auf der Messe. Fragen Sie den Produzenten, ob er liefern oder die Flaschen für die Heimfahrt verpacken kann.

Acht Gehminuten entfernt wohnen

Hier verändern die Villen das Erlebnis. Villa Moana und Villa Manatis — die Moana in ihrem Olivenhain, gleich daneben die Manatis zwischen Olivenbäumen — stehen am Rand von Vrbnik, etwa acht Gehminuten von der Altstadt. Man geht hinunter zum Platz, man geht unter den Sternen wieder hinauf, und niemand denkt an Autoschlüssel. Am Morgen liegen Sie im eigenen Pool, während das Dorf ausschläft. Für eine Gruppe von Freunden, die zum Fest kommt, bieten die beiden Villen gemeinsam als Anwesen Platz für vierzehn.

Eine ehrliche Warnung: Der August ist unser vollster Monat, und das Festwochenende ist am frühesten ausgebucht. Wenn Dani vina Vrbnik der Plan ist, prüfen Sie die Termine, sobald Sie sie kennen — und wenn 2027 schon knapp wird, schreiben Sie uns, und wir sagen Ihnen, was realistisch ist.